都是太陽惹的禍，來到南半球，讓人分不清東西，分不清南北，也分不清季節。

  昏昏噩噩，糊裏糊塗，竟不知五月端陽悄悄來了。

  一看友人祝賀端午的電郵，立馬饞蟲子閙心，心裏噗噗嗵嗵，手裏抓耳撓腮，活兒幹不下去了，得早點下班趕緊弄倆粽子把這饞蟲子打發了再説。

咱華人嘴賤，過節老離吃很近。大概早前兒老鬧饑荒，所有年節，老祖宗就只剩下一件事：犒勞嘴啦。

  元宵節吃湯圓，端午節吃粽子，八月十五吃月餅，臘八節吃八寳臘八粥，一直到大年夜吃餃子，過年逢節大夥淨惦記了一個“吃”字。雖也打著幌子，説什麽紀念呀懷念呀什麽的，   

  可大夥兒心裏全明白著呢，還不是為這“吃”字找個藉口？

  逢年節不把對口的東西咽下肚，誰敢嚷嚷自己過了節？

  粽子Kiwi超市就別去找了，去也白去，滿世界轉悠，恐怕連個粽子影兒也瞅不見。

  華人超市倒有這傢夥，挺大的個兒，老綠粽葉子包裹的嚴嚴實實。

只是這東西咱只能拿手顛巴顛巴，買倆回來把玩一下，過一下粽子的看癮就得。

  饞蟲子喉嚨裏要看見了手中這三角形物件，更鼓擁的鬧心。

可鬧心也得忍。

  再鬧騰的兇，就不妨把老綠的棕葉子一層一層剝開，剝開的感覺應該說還挺對路。

  脫了綠衣，這潤溼而晶白細嫩的身子，玉體橫陳著，倒蠻受看的。

  實在被饞蟲子們推著，忍不住了，摸一下這粘粘的身子也行。可只能到此爲止，到此打住，千萬不敢往下繼續，千萬不敢玩火，當心吃嘴裏再吐出來。

這粽子吃不得！

  倒不是南方人吃不得，而是北方人吃不得，特別是秦嶺以北的人吃不得。

  吃嘴裏跟吃藥似的艱難，鹹鹹膩膩的粘牙，小心翼翼咬一塊，舌尖兒都不敢沾，饞蟲子更一躲老遠，吐還是咽？讓你好生爲難。

  一下子故鄉的粽子，形、色、味全在心裏翻攪。

  這都是饞蟲子們不如意，把隔年老味翻騰出來，比照著喊：不吃鹹的，不吃肉的，要吃甜的，要加棗的，要加蜜的，叫喚的兇！

  也不能怪饞蟲子們鬧騰，故鄉的粽子的確好吃，好吃的讓你吃著吃著都忘了屈老夫子的委屈。

  故鄉端陽時，正逢麥黃季節，在布穀鳥“算黃算歌”的吟唱聲裏，麥浪蒸騰著麥香，豐收撩撥著食欲。

  每每這時，到口的粽子更覺香甜。

  不過，要吃粽子可也得耐得住潑煩。

  得先淘洗棕葉，淘洗糯米，淘洗紅棗兒。

 棕葉是隔年採摘陰乾的嫩竹葉，糯米是灞水澆灌長成的精糯米，紅棗兒是個頂個大的陝北大棗。

  接著忙乎著，用水車揚出的深井水浸泡一晚上棕葉糯米紅棗兒，先粽葉手心旋裹，往最

  下角兒丟一顆瑩紅的大棗兒，窩進糯米搗實，然後分將兩枚紅棗兒堵住其餘棕角兒，再拿紅綫繩兒捆紮結實，一個粽子包得了。

這一個又一個圓鼓鼓綠瑩瑩的粽子，架蒸籠裏，猛火後文火慢蒸，漸漸地滿屋飃香。

  紅棗香，糯米香，粽葉香，香氣兒勾引的饞蟲子們一個個歡呼雀躍：過節了！解饞了！肚子裏就這樣歡欣鼓舞唱啊跳呀的不斷鬧騰。

  待一揭鍋蓋，雲裏霧裏，綠裳紅繩兒，煞是好看。

  寬解紅帶，褪去綠裳，一個個粽子睡美人般，棗兒晶紅，糯米玉白。

 再淋上蜂蜜或冰糖粉兒，一股潤甜，一股清香，滲入肺腑。饞蟲子們埋頭黑吃，斷無再抬頭糾纏之理。

  漢子們牙幫子攢動，

  媳婦們筷頭子撥動，

  娃娃們小肚子晃動，臨了打著飽嗝，舔乾淨了棕葉，舔乾淨了碗碟，卻舔不掉小嘴角的糯米粒兒。

  故鄉的粽子，怎一個“香”字了得?!