紐西蘭與世隔絕，動物植物在漫長的歲月中安然共存。

中部的原始森林仍有上千年的古木，夏天開出小花，吸引成群的蜜蜂，釀出稀貴的曼努卡蜜。島上原是鳥的天堂，沒有天敵，許多鳥飛行功能退化，比如有國鳥之稱的奇異鳥便不再能飛翔。

最初，島上連老鼠都沒有，老鼠隨著毛利人、歐洲人的海輪而來。你可以想象一千多年前，毛利人跳下他們的獨木舟，手持長矛，登島消滅棲居此地的恐鳥，老鼠和狗也或偷偷摸摸或光明正大地踏上了這片原本“潔凈”的土地。今天見到的野鼠，血統說不定可以追溯到那個年代去。

多火山地貌，地表鋪滿天然的雄黃，蛇在野外是萬萬生存不了的。這一點與近鄰澳大利亞還真不一樣，澳洲有世界上最毒的蛇和蜘蛛。這裏沒有。老虎獅子等猛獸就更不用說了，叢林中唯一有些可怖的可能就是野豬。

有水的道旁，常常可以看到野鴨戲水。人走到旁邊了，它們都無動於衷。早春的時候，你或許可以發現一群毛茸茸的小鴨子搖搖擺擺地跟在鴨媽媽的後面。兩周過後，它們就長大了一圈。一月之後，已是櫻花夾道，草長鶯飛。

奧克蘭地區聽說本來都由常綠植被覆蓋。後來為了景觀的層次性，從外地引進了許多落葉樹。有些特意由海外引進。法國梧桐或者別的楊樹之類，列次在長長的街道兩旁，很有景深。這些樹冬天掉得光禿禿，夏天便又枝繁葉茂。

紐西蘭人也會在門前院後種些桔子樹。成熟季節，橙黃的桔子掛滿枝頭。但主人好像都並不去搭理它們。一場雨後，有幾顆掉在了院子裏。幾場雨後，就全掉在了院子裏。它們便從哪裏來又到哪裏去了。

有些紐西蘭華人的院子裏竟然有香椿樹。葉嫩的時候摘下來，炒雞蛋很好。新西蘭香椿樹的種子可能是被十九世紀的廣東移民帶進來的，此後便在島上生根發芽蔓延。但其特征有所演化——它們的嫩葉變得鮮紅欲滴，與中國香椿的深咖啡色已大不一樣。

那種二十世紀初被引進來的中國獼猴桃，如今也在這個島上繁衍生息了百來年，並且獲得了奇異果的新名，成為遠銷海外的農產品。還有種常見的果子叫斐濟果。綠皮小果實，軟了便可以吃，去皮吃瓤，味道挺特別。起初疑心是斐濟的特產，後來發現來自南美洲。但因為這個名字，你大概能吃出熱帶的味道來。

紐西蘭安逸的自然環境，也深刻地影響著新西蘭人的性格，由此形成了一種簡樸而不乏熱情、頗有與世無爭意味的文化特征。新西蘭因此被公認為是世界最後一塊凈土。