暮春時節，一樹山公園里的幾株銀杏又綠成一片，無數扇形的葉片，綠得發青，帶着些許情竇初開的羞澀。諸樹散開佇立在遠離道路的草地上，望去猶如幾個精神飽滿的男子，不獨長得壯碩，兼有翩翩風度。

除卻晨運客，行經樹間曲徑的游人并不多，而我是常來樹下的。記得有一年深秋到此，金黃的银杏葉厚厚鋪了一地，臥在那里半天還捨不得起來，仰望黑色枝椏後面清澄蔚藍的天幕，見一片又一片黃葉随風飄轉，良久還未着地，教人這才明白甚麼叫淒美。

不過晚秋的銀杏美在色彩斑爛，而春天的銀杏却美在生命力熾盛，有時我就那樣靜靜地觀賞綠蔭匝地的它，从草木榮枯想到人世炎涼。與此同時，在銀杏樹下約三五友好茶聚的念頭，隨之萌生。起初的考慮首先是分享，此地景致極美，幾株銀杏如亭似盖，姿態優雅，能在樹下，在春天的綠茵上支起一張檯子，鋪檯布擺茶具餅盤，喝真正的英倫下午茶，這是何等難得的雅趣，不與人分享是說不過去的。

數年前曾發過一次邀請，惜因事中綴，但回應的人不少。其中一位年邁的長者率先報名，却因我一拖再拖，直至他辭世仍未能如願参加銀杏樹下的茶聚。迄今令我深感愧疚，但這種遺憾已經是無法彌補的了。

在奧克蘭喝過幾次下午茶，除了在西蒙街一間酒店喝過最傳統的下午茶，最大型的是阿尔伯特古宅的那次，來了近三十人，但茶具欠考究，點心做得也馬虎，高興倒是很高興，只是太嘈雜。

英國人毋論在家中或郊游，正式的下午茶都會由主人發一張小小的請柬，昔日英國太太們大多擅女紅兼丹青，有時就用水彩手繪請柬，更細心一點的還列明茶聚談話的內容，似乎有些吹毛吹疵，但為避免刺激性話題帶來不愉快，首先挑選一些彼此都能接受而又輕鬆的話題，的確是有必要的。銀杏樹下是不宜談論「斯巴達」之類撓心話題的，雪萊、济慈的詩倒是應該朗誦幾首，不妨還可以唸两句北島的近作﹕「天外有天，

人外有人。

……

紙上長城

也是詩意的蒼籠。」

既是喝茶，茶具非常重要，英國人對茶具的講究甚於對茶點的要求，顯得有點重形式而輕內容。英國瓷器藝術的高雅，體現在完美無瑕的造型與精緻复雜的圖案上，據說工廠里的瓷工們要聽著古典音樂，以賦予每一件瓷器生命的熱忱進行製作。數年前在西部小鎮骨董店里「淘」得一套皇家阿尓伯特「金玫瑰」茶具，就是為銀杏樹下茶備准备的。一壺六杯，樹下也只能坐六人，再多一两個就「七咀八舌」了。

茶點有小三文治、司空和水果塔便足矣，胃納大者，可加牛角飽。

該准備的都准備了，先前還差一把吉它或提琴，現在也有了，操琴還曾擔任過樂團的首席。

在紐西蘭就是為了享受人生！