Lisa King的愿望，是不让任何一个新西兰孩子饿着上学。这可不是个小愿望，因为这可能意味着要照顾10万名孩子每天的午餐。但同时她还希望能够改善自己的生活状况，而Eat My Lunch就是她的解决办法——这家公司每天既要送出数千份免费午餐，还要取得盈利。

你可能会觉得，这怎么可能？

Eat My Lunch 直接把午餐卖给企业上班族和公众，只要你在他们那里买了一份午餐，他们就承诺会给需要免费午餐的学生送一份。这就是“买一送一”的新解，只不过，“Buy one get one”变成了“Buy one give one”。

生意和慈善的联姻在劳动力分配上也体现得很鲜明：餐厅的雇员负责顾客们的午餐，而志愿者们则帮忙做孩子们的便当。

正在为孩子们准备午餐的志愿者

在开办刚刚8个月的时间里，他们就取得了巨大的成功。目前他们已经给孩子们送出了32.5万份午餐，筹资82万元，并且以奥克兰为基地，事业扩张到了惠灵顿和汉密尔顿。

这可是一次庞大的组织运动——“比起食品公司来说，我们其实更像是后勤及供应链，”King称要维持运作，公司得7天24小时轮轴转。从她的描述来看，这仿佛是一家刚起步的科技公司。

已经有不少媒体报道过她的创业故事

但King表示，对于公司而言，目标可并不是赚钱做慈善这么简单。

“对我们而言，目标是要让公司变得可持续发展，并且有足够的规模。如果我们的梦想是让新西兰的小朋友们都不挨饿，那我们可能一天得送出10万份午餐。要实现这一点，我们必须要成长，要用盈利去投资，建立厨房——你懂得，这是一个巨大的资本投资。”

但是，使用志愿者劳动力和实现盈利这两者难道不矛盾吗？如果没有志愿者，公司能盈利吗？

“我们很清楚这是生意的两个方面。有商业的部分，也有贡献的部分，所以我们所有拿薪水的雇员都是在商业部分工作的。”

准备午餐的志愿者们

“我们接得单越多，我们就做得越好。我认为我们的模式本质上就是‘买一送一’，如果不购买，就没办法送出去，而如果没有送的部分，人们也不会买。”

在开创Eat My Lunch之前，她从未把自己当做是企业家。不过她的父母倒是地道的生意人——他们开了一家餐馆，一家中医馆，而且一直有其他副业。

King打小就“志向远大”，梦想自己能考入哈佛商学院，然后“在一家大型跨国企业做CFO。”

结果，她在市场销售这条路上走了下去，15年里先后在联合利华、百事可乐、亨氏Wattie's公司以及吉百利等企业工作。

她也承认，以前自己在跨国食品业的工作履历和如今给孩子们准备樱桃、西红柿和吞拿鱼三明治的画面有点不相容。

“我之前大概到了一个在市场营销上找不到自豪感，我都不会给自己的孩子吃那样的食品，”她表示，“这样就会让你问自己：那，我为什么还要继续做这样的工作？”

她一直都有参与志愿者工作，但John Campbell的一档比较1级与10级学校里午餐情况的电视节目，推动她进入了“社会企业”当中：“我无法想象如果是自己的孩子去学校，一整天的时间都没有食物会是什么样。”

吃上免费午餐的学生们

受到同样是秉承“Buy one give one”理念的美国鞋业公司Toms的启发，她和市场营销专家Iaan Buchanan共同创立了Eat My Lunch，并邀请到奥克兰大厨Michael Meredith掌勺。 

King与大厨的合照

有“利他主义”撑腰，企业起步很顺利，获得了顾客以及其他企业（比如L'affare就把惠灵顿的地盘拿出来给他们免费用），还有学校的支持。

“我认为，所谓社会企业就是让你能够将赚钱与做好事儿结合起来，而不是顾了这头就顾不上那头。十年前，我觉得这做不到，你要不然就别盈利，要不然就做那种以盈利为目的、昧良心的商业。”

Eat My Lunch是在King 位于Mt Eden的家里起步的。她的孩子们醒来会发现楼下有20到30个人早上5点开始做饭。他们不停地战胜自己的基准，等待着学校和志愿者的数目增长起来。

King表示，通过和校长和老师们的谈话，让他看到了奥克兰和新西兰所存在一些很严重的困难。“人们因为负担不起房子，被挤了出去。或者你能看到好几家人住在一起，三室一厅的房子住了12、16个人。”

“而孩子们来学校上课，连基本的东西都没有——没有鞋子，没有衣服，甚至有些孩子根本就不来上学。”

领取午餐的小朋友

与此同时，Lisa的孩子却为自己母亲的所作所为感到自豪。以前可不是这样，以前在妈妈挥手给他们告别，往市里去上班的时候，他们可不知道妈妈到底是干嘛的。“现在，我的孩子们——他们刚刚满十岁和八岁，他们现在已经开始争执谁来接班我做Eat My Lunch了。”

Lisa King日前获2016年新西兰妇女影响力商业企业奖。

(来源：新西兰微财经公众号）