深圳市饮食服务行业协会
简 介
深圳市饮食服务行业协会是深圳市民政部门批准登记、市经贸信息委指导的餐饮、酒店行业协会。注册成立于1998年8月18日。在政府部门、广大会员的大力支持下,协会积极开展行业调研、协调、行业维权、行业自律、信息整合、国际交流、人才培训等方面的服务工作,对促进行业进步与发展起到了积极的作用。
协会设有秘书处、会员部、培训学校、专家库、深圳饮食网等机构,先后成立了西餐、烘焙、中式面点、川菜、湘菜、粤菜、奶茶饮品等十余个专业委员会,搭建了厨师交流和新型职业经理人专业平台,不断加强自身建设和党建工作,构建了全面、专业的服务体系。
协会目前服务近500家大型会员企业、6000多名个人会员(专委会)。被深圳市民政局评为AAA级社会组织,连续多年获得“全国餐饮业先进社团”、“全国饭店业先进社团”等荣誉称号。
协会构建的五大服务体系:
一、政府事务服务
协会充分发挥桥梁的作用。连续多年接受政府委托,承办深圳“美食节”和“深圳消费促进月-美食嘉年华”等系列活动,以商圈为半径,造市、造节;每年编制《深圳市餐饮业年度发展报告》,为政府提供政策制订依据和建议;定期更新行业标准,制定行业发展指导意见,促进管理创新;反映行业诉求,推动政策落实。
二、会员服务
协会以会员为本。通过自身的专家库和鉴定体系,组织开展“深圳市名点、名菜、名宴、名店”评选活动,鼓励创新;通过“中国烹饪大师交流平台”,对接不同的原材料、调味品厨具等业态,引领潮流资讯和商机;因应绿色食品、大棚种植、现代农业技术的变化,定期组织会员企业考察原料基地,丰富食材的供应链。
三、人才培训服务
协会通过下设的“深圳市饮食服务职业技能培训中心”,常年开设餐饮管理及餐饮技能课程,提供各类国家权威培训,打造深圳市顶级烹饪大师之家,培养优秀厨点师和技术能手;通过组织、举办行业职业技能竞赛等活动,为行业培养和造就应用型、创新型人才。
四、信息服务
协会通过下设的深圳市饮食信息网(www.szeat.net)和“深圳饮食”微信公众号,积极推动“美食+”战略,提供最新行业资讯,推介行业创新成果和前沿思想;协会建立和管理行业互动交流微信群,提供“互联网+”战略服务,搭建餐饮人才招聘及综合采购一体化平台,推动大数据时代餐饮企业的信息化、网络化转型。
五、行业交流服务
协会积极融入深圳智慧城市发展,与深圳市内的旅游、地产、绿色农业等多个行业的协会或组织,共建消费和服务生态;与中国饭店协会、中国烹饪协会等密切合作,并与国外餐饮界及厨师组织建立广泛的联系,组织行业交流,弘扬中华饮食文化,开拓国内、国际市场;协会牵线搭桥,为行业引进跨界资本,互利共赢。
微信号: YINSHIXIEHUI
深圳市饮食服务行业协会