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韩国菜彻底地传承了朝鲜时代宫中的传统风味，显得玲珑有致，兼具日本料理的文明、雅致和中国菜的实惠与厚重，道是简单却随吃法而味道百变。材料、调味、配色花样繁多，蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同，各式小菜琳琅满目……
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