香肠饭人人爱吃，就算不加别的，单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆，跟香肠一荤一素，一个筋道一个粉嫩，既是营养的搭配也是口感的协调，不可不试。

    原料：大米200克，鲜蚕豆100克，香肠50克。

    调味：盐，油。

    做法：

    1.米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。

    2.以上原料加水、盐、油，调好味，放入电饭煲煮熟即成。

    生活贴士：

   香肠用广式小香肠就很好，能吃辣的朋友可选四川麻辣肠，它和蚕豆融合一起又是一种滋味。千万别用火腿肠之类。