江苏金湖最大的小龙虾交易广场，被揭有人无视死虾会含毒素，低价收购死去的小龙虾，剥壳后取肉冒充活虾仁及制作虾壳素出售。有工人更明言死龙虾和活龙虾做成虾仁后根本无法辨别。而加工场将死活小龙虾混合加工，传出阵阵腥臭，更有工人在制冰库房小便，卫生环境恶劣。
涉事水产公司以低价收购大量死小龙虾。（互联网）
收购者未有冷藏设备任由死虾发臭。 （电视画面）
工场内亦以体积细小的活小龙虾加工。（电视画面）
有工人于冷冻库内小便。（电视画面）
有传媒派记者暗访，发现金湖县最大的小龙虾交易广场有人低价收购死小龙虾，其中1名本身是小龙虾摊贩的女子，明目张胆地以2.5元（人民
币．下同）1斤收购死小龙虾。另有1名老翁收购死小龙虾后，将它们大批倒在无冷藏设备的三轮车上运走。有商贩透露，死小龙虾会用来制作虾仁及虾壳素出售。
记者跟随老翁后发现，死虾因天气炎热而发出阵阵臭味，死虾最终由1辆白色客货车收集，辗转运至1间水产公司进行加工。据工人表示，由于小龙虾货源紧张，老板死虾活虾皆收，活虾每斤20、30元，死虾仅3、4元。死小龙虾虾仁经加工后，与活虾仁无法分辨，老板获利极大。
工人为死龙虾加工期间，死小龙虾仍源源不绝运至，其中1人更卖得4900元。记者发现场内弥漫腥臭，更有工人于摆放冷藏成品冰块的冰库内就
地小便，卫生环境极度恶劣。据悉，小龙虾于内地大受欢迎，但小龙虾体内含有大量细菌，死亡后会分解成毒素，进食后可导致中毒，当地传媒向有关部门举报后，
管理部门已介入调查。
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