冬至前后 ,人们纷纷进补 ,储备营养 ,强身健体。现在向大家推荐几种方法简单、效果甚佳的药粥食谱。

　　胡桃粥：取胡桃仁 50克 ,梗米 100克 ,加水同煮作粥。

　　功效 :胡桃肉具有益肾补脑、止咳定喘的功效 ,与梗米同煮成粥 ,是冬季常见病哮喘病的食疗法。经常食用 ,可防止喘咳旧病复发。也适用于神经衰弱的失眠健忘、腰酸膝冷、须发早白、小便频数、余沥不净等病症。常食此粥 ,还有健脑益智 ,延年益寿的作用。

　　龙眼粥：取龙眼肉 30克 ,粳米 100克 ,同煮作粥。

　　功效 :龙眼又称桂圆。具有大补气血、养心安神的作用 ,人们常将其作为冬令进补佳品 ,用以补虚疗损。但龙眼有滋腻碍胃之虑 ,特别对于久病及产后之人 ,会使本已虚弱的脾胃更虚 ,消化机能下降 ,往往造成不良后果。取其与粳米煮粥食用 ,可因粳米的健脾助胃作用 ,使之补而不腻 ,机体易于消化吸收。

　　枸杞粥：取枸杞 50克 ,粳米 100克 ,同煮成粥。

　　功效 :枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用。以之煮粥 ,适用于肝肾阴亏、头昏目眩、多泪、遗精、久咳者食用。枸杞粥还能改善老年人因机能退化所引起的各种目疾 ,所以尤其是适用于老年人服用。枸杞粥还具有较明显的护肝作用。