沸沸扬扬的恒天然集团部分产品受致命的肉毒杆菌污染事件本周三被证实是一场虚惊，令食品行业松了一口气，与此同时，皇家研究所对恒天然产品最初的检测结果遭到质疑。恒天然表示，正在考虑采取法律行动。

“没有已知的食品安全问题”

在周三下午举行的新闻发布会上，初级产业部（MPI）证实，此前曾引发消费者恐慌的恒天然浓缩乳清蛋白粉产品并未被肉毒杆菌污染，没有构成食品安全威胁。

初级产业部称，最新的检测结果显示，在产品中发现的细菌为产芽胞梭状芽胞杆菌（clostridium sporogenes），而非肉毒杆菌，这不是一种典型的食品安全风险，该细菌含量较高时会引起食品变质。

这一结论是初级产业部委托美国和新西兰两地的独立研究机构，共进行了195项测试得出的。测试结果周二连夜送达新西兰。

“我们在本地和国际实验室进行进一步检测，以寻求我们可以得到的最可靠结果。科学家使用了一系列方式对肉毒杆菌进行检测，结果均为阴性，”初级产业部代理 总干事Scott Gallacher说，“初级产业部今日已向海外监管机构通报了检测结果，很快还会向他们提供完整的检测报告。”

初级产业部在其公布的“乳清蛋白浓缩物事件追踪和验证报告”（ Whey Protein Concentrate Incident Tracing and Verification Report）上说，恒天然的初步测试确认细菌要么是产芽胞梭状芽胞杆菌，要么是肉毒杆菌，但需要进一步的测试，以过滤结果。

“6月26日，恒天然正式聘用AgResearch承担小白鼠生物测试，”该报告说,“7月31日，AgResearch提供给恒天然的小鼠生物测试报告结果推定为呈阳性的肉毒杆菌。”

初级产业部说，他们认为AgResearch的调查分析需要使用独立的、国际认可的实验室和测试方法进行验证。

该部这一报告的结论是，受污染影响的产品只是在2012年奶季的最后三天，即2012年5月17日、18日和22日生产的。

技术研究有力地表明，没有其他成分或产品受污染，初级产业部的报告说，被确认导致污染的一个临时管道已被拆除。

初级产业部的代理总干事Scott Gallacher说，毫无疑问，新西兰必须采取行动来回应觉察到的风险。

“从根本上说，消费者和海外市场可以看出，当我们面前的信息表明对公众有风险时，新西兰政府是完全坦率的，站出来并回应，”他说。

但他承认，“过去几周在很多人的心中，已经浮现出很多问题，”并承诺部长级的调查会弄清这些悬而未决的问题。

他表示，有来自美国的“清楚和明确的测试结果”，以及过去两个星期的所有工作，现在走出去到海外市场就有了一个坚实的平台及重新定义的信息，即新西兰的产品是安全的。

工党初级产业发言人Damien O'Connor称，这一结果完全是由于初级产业部的“体系失败”导致。

“这个事件里的好消息是，没有消费者因消费新西兰奶制品而受到伤害。看起来他们也不曾可能受到伤害。

“但我们未能确保检测的最高标准、监测和审核意味着已经对新西兰的国际声誉造成了伤害，”他说。

绿党共同领导人Russel Norman说，初级产业部和恒天然都需要非常努力地工作来找出这一“惨败”是如何发展的。

总理约翰·基表示，他正计划今年晚些时候的为期两天的中国之行，以消除中国消费者的疑虑。

恒天然、初级产业部及部长本人都在引领进行各自的污染事件调查。目前的问题是，海外市场是否相信初级产业部的最新检测结果。

食品行业感到宽慰

最新的检测结果受到了恒天然和食品杂货协会（Food & Grocery Council）的欢迎。

周三早些时候，恒天然就敦促初级产业部公布检测结果，以应对市场的负面消息，并在当天下午五点举行了自己的媒体通气会。

恒天然集团首席执行官Theo Spierings在新闻发布会上说，“我们感到很宽慰的是，没有风险，特别是因为整个事件有关婴幼儿营养。

他承认由于预防性召回的复杂性而造成了困惑和焦虑，并为此道歉。

恒天然致力于彻底审查发生了什么，“并从中吸取经验教训”，他说。

Theo Spierings表示，该公司产品召回的做法是正确的，如果遇到类似的情况还会这样做。

食品杂货协会首席执行官Katherine Rich在一份声明中说，这一消息对世界各地的消费者，以及恒天然与新西兰食品行业是一个巨大的安慰，

“这是一个极好的消息。世界各地婴幼儿配方奶粉的爸爸妈妈买家会因这一消息而特别感到放心。对他们的婴儿来说从来没有风险。

“所涉及的食品企业应该为他们做出预防性召回的决定而鼓掌。

“现在，有些人会质问这一受欢迎的测试结果是否意味着预防性召回是在浪费时间。答案是：绝对不是。

“从食品行业的角度来看，恒天然做了完全正确的事情——他们把公众安全放在首位。

“面对来自皇家研究所AgResearch检测结果呈阳性，恒天然别无选择——无论是道义上、伦理上，还是商业上——只有发出全面召回有问题的批次产品，以消除所有对消费者可能的风险。

“在未来的日子里，支撑该研究的科学可能会受到详细审查，”她说。

AgResearch检测受质疑

根据初级产业部的初步报告，皇家研究所AgResearch在鉴定恒天然部分产品可能含有肉毒杆菌问题上起了关键作用。

AgResearch本月进行的这一错误的测试结果，已经削弱了本国食品安全的声誉并导致出口商损失了数以百万元计的收入。

恒天然表示，他们要求皇家研究所AgResearch测试是哪一种菌种，被告知这是肉毒杆菌。

AgResearch当天针对初级产业部公布的报告发表了一份声明。

AgResearch的一位发言人说，“我们今天收到了来自恒天然的有关AgResearch为恒天然进行检测的信件。

“根据我们与恒天然的合同条款，我们受到保密协议的约束，不能讨论具体细节。

“不过，我们已回顾了我们的工作，我们对我们的专家进行的和对恒天然报告的工作有信心。

“政府和恒天然正在进行相关事宜的调查并且我们参与了这些调查。

“我们已经寻求直接与恒天然讨论今天出现的令人关注的问题，我们参与初级产业部关于事态发展的调查。”

恒天然考虑采取法律行动

受本次污染事件冲击最严重的公司之一Nutricia本月初在获悉潜在的风险后，作为一项预防措施，召回了67,000罐Karicare婴儿配方奶粉，主要来自新西兰本地。

现在，该公司已经因恐慌事件所造成的压力和焦虑向父母们道歉，并努力使其客户确信其产品是安全的。

“我们明白，在这段紧张的时期我们一直没能让大家满意，但婴幼儿的安全一直是我们的首要任务，”Nutricia ANZ的总经理Corine Tap说。

Tap女士说，当他们听说潜在的污染后，他们做了自己的额外测试，但结果总是呈阴性。

“我们对自己的测试和我们的产品安全一直有信心， ”她说。

当被问及公司是否会就此事采取法律行动时，Tap女士说，他们在“考虑自己的立场” 。

一位发言人说，其公司在阿姆斯特丹总部的法律团队将讨论这个问题。

恐慌事件已使本国乳业巨头损失惨重，恒天然也已表示，AgResearch错误地鉴定产品中的细菌为导致中毒的细菌。

恒天然将考虑采取法律行动，希望弄清楚错在哪里。

恒天然提高奶价预期

恒天然近日宣布，将在2013-2014年提升4%的牛奶价格预期。

高出的预期价格将支付给与该公司合作的奶牛场。据悉，该公司牛奶价格预期将提升0.3新西兰元，每公斤牛乳价格达到7.8元，这也是不到一个月时间内的第二高价，逼近2010年和2011年的最高价格预期。

恒天然集团主席John Wilson说，目前的市场观念支持物价水平保持在历史最高水平，而最近的两次全球乳品交易活动表明物价相对持稳，商品出售量剧增，由此推动了恒天然集团持续增加其价格预期。

尽管恒天然受污染事件影响，在公司两周一次的全球乳品交易活动上，乳制品价格仍是居高不下。恒天然该还极力呼吁全球各大食品和饮料制造商继续与其合作。