继上周六，新西兰乳业巨头恒天然集团公布其部分产品遭受肉毒杆菌污染后，新西兰国内相关行业持续关注该事件对整体经济的负面影响。

本周三，在奥克兰举行的新闻发布会上，刚刚乘机从中国回来的恒天然集团首席执行官Theo Spierings说，目前该公司所有遭肉毒杆菌污染的产品已被召回，或已停止在市场上销售，由其客户封存在仓库，对消费者安全基本不会构成风险。

Theo Spierings称，人为差错和“临时情况”，是导致产品污染的原因。

“当你运营多个工厂并有成千上万的员工时，人为差错的确会发生。至少对于我来说，我不知道为什么会发生。

“此刻我们提升了测试体系，直到我们通过调查和纠错阶段。我们希望200％地确认从新西兰到市场发生了什么事情。”

他承认，恒天然在宣布污染时并没有拥有所有的信息，他对事件对消费者和新西兰公众所造成的焦虑和不安道歉。

这是继发现四批可能受污染的婴儿配方奶粉已经到达香港及澳洲后，Theo Spierings在新西兰首次做出道歉。

上周六Fonterra公布，其旗下共3个批次、38吨浓缩乳清蛋白粉可能含有肉毒杆菌毒素，这可能会导致肉毒中毒。这些问题乳清蛋白粉作为原料生产成 900吨婴幼儿配方奶粉、饮料等产品。目前在新西兰境内已经追溯到所有未销售的婴幼儿配方奶粉；在澳大利亚的仓库内查找到2个批次的婴幼儿配方奶粉；在香 港追溯到2个批次的婴幼儿配方奶粉，由于这些奶粉已经进入零售商流通渠道，新西兰方面已经通知了香港特区政府。

受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉是去年5月份生产，此次产品污染，缘于恒天然位于怀卡托的Hautapu加工厂一根临时生产管道没有得到彻底清洁。今年 3月，恒天然在检测中发现存在风险，7月31日最终确认是肉毒杆菌感染。恒天然没有及时通报初级产业部，直到8月2日。从生产到最终确认问题，其间经历了 一年之久，这令恒天然备受指责。总理约翰·基批评恒天然拖延时间曝光产品质量问题。

在周三的新闻发布会上，Theo Spierings拒绝回答有关他是否应该辞职的问题，他说，这由Fonterra董事会决定。他也没有对责任员工是否会失去工作表态，表示这些决定将在调查完成后做出。

Fonterra公司董事长John Wilson在本周污染事件公开后，虽然一直经常与股东、供应商通过电子邮件往来更新信息，但由于缺席新闻发布会和采访，一直没有在公开场合露面也遭到批评。

另据报道，恒天然因为涉嫌价格操纵被中国国家发展与改革委员会罚款90万新元。这笔罚款与公司刚被曝光的配方奶粉污染事件无关。

恒天然集团大中华区总裁Kelvin Wickham在周三举行的新闻发布会上说，“我们接受中国发改委的处罚，并且相信这次调查将使乳制品市场定价更为公开透明。”他说，“这将有利于我们在 中国开展未来的商业计划。”他还表示，在被处罚的公司中，对恒天然的处罚是最轻的。

顶级调查已启动

污染事件发生后，新西兰政府高度重视，表示将针对恒天然遭受肉毒杆菌细菌污染的产品是如何分布到世界各地启动最高级别的调查。

总理约翰·基周三说，他已通知恒天然集团首席执行官Theo Spierings，就本次食品安全事件举行最高级别的调查。

“当晚我们交换了短信，我基本上清楚地告诉他，有很多问题需要回答，”他说。

“将会进行调查，我们想了解为什么会出错。”

Theo Spierings表示，恒天然已经开始了自己的内部调查。

“我们将就发生的事以及未来可采取的不同行动进行广泛的审核。”

大多数产品不受污染

初级产业部周二就开始在媒体上广泛发布从市场上召回产品的相关信息，并建议消费者暂不食用Karicare１段婴儿配方奶粉和２段金装婴儿配方奶粉。

初级产业部周三表示，仍不能排除婴儿因食用受污染的婴幼儿配方奶粉而生病的可能性。

不过，他们表示，有信心认为，在新西兰境内已经查找到所有遭受污染的产品。

初级产业部重申，只有少数产品受到污染事件的影响。

在周三下午举行的新闻发布会上，初级产业部代理司长Scott Gallacher说，“新西兰出口奶制品中，只有非常有限的产品处于受污染的风险。”

“新西兰绝大多数的奶制品不受污染问题的影响，包括全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油和奶酪。”

他说，被召回的Karicare产品除外，初级产业部已经认定和控制了所有可能有风险的婴幼儿配方产品。

“婴儿和所有消费者的健康及福祉是我们的首要任务。我们对有关产品有一定的信心。我们的建议仍然是：民众不要消费任何他们可能已购买的被召回的产品。”

经济发展部部长Steven Joyce周三也表示，由于对哪些产品被污染、哪些产品被召回缺乏清晰的沟通，从而增加了混乱，并导致部长们对恒天然失去信心。

财政部长Bill English说，污染恐慌本可以有效地被管理，以使本国乳品出口保持良好的价格。

企业担心纯净新西兰的形象

新西兰每年对中国的出口额约60亿元，其中大约30亿元为奶制品。污染事件公开后，在世界许多国家特别是中国消费者中引起了极大的恐慌。

上个周末，恒天然集团首席执行官Theo Spierings紧急赶赴中国处理危机并向中国的客户及消费者道歉。

针对污染事件将损害恒天然在中国的声誉的说法，Theo Spierings周三回应说，这是一个关键市场，他承认恒天然的声誉在短期内会受到影响，但预计会因所采取的行动而得到恢复。

他说，恒天然的中国客户和中国官方机构赞赏该公司将问题公开并加速处理危机，他认为中国市场形势是稳定的。

“基于我们已经采取的行动，声誉将会恢复，”Theo Spierings说，“像中国人昨天对我说的，人为错误会发生，但这取决于你如何从根本上解决，进行调查和采取正确的行动以确保它不再发生。”

尽管如此，其他Kiwi公司仍然担心乳业巨头的肉毒杆菌危机可能已经取代了新西兰品牌在世界第二大经济体的形象。

新西兰旅游局表示，正在密切监视该事件对旅游业所造成的潜在的损害，特别是中国新华社发文质疑新西兰100％纯净品牌的推广活动。该活动已超过十年，并已成为新西兰旅游产业的支柱。

总理约翰·基说，游客不会因恒天然问题而混淆推广活动。然而，一些旅游团体则称，他没有抓住要点。

Destination Queenstown首席执行官Graham Budd说，100％纯净新西兰推广活动已经超越了它最初的目的，现在，在外国人眼里几乎代表了有关新西兰的一切。

由于预订和假期之间的时间间隔还长，不少业内人士都希望恒天然所造成的恐慌不会严重影响旅游业。

食品公司Loaf Handcrafted Breads的创办人Sean Armstrong说，他的公司正努力确保在中国的销售协议，恒天然的灾难意味着在拉拢潜在客户时，公司将不得不改变其策略。

该公司雇用了50名员工，一直倾向于突出新西兰的“清洁和绿色”的形象。

“但是，这一形象已经有点儿被玷污，”Sean Armstrong说，“我不会再像过去一样以此卖点为重。”

依赖中国为其主要市场的渔业公司Sanford，其总经理Eric Barratt表示，虽然到目前为止，公司还没有直接受到影响，但他担心在中国的媒体上，“公众嘲笑”纯净新西兰这一提法。

该公司是由Sanford、Sealord、Kono NZ 和Greenshell New Zealand组成的合资企业，以Pure New Zealand Greenshell Mussel为品牌向中国出口贻贝。

恒天然的奶农“担心”胜过愤怒

Fonterra成千上万的奶农供应商也都想知道这一最新的恐慌，将会产生怎样的影响。

恒天然的10,500个奶农的官方代言人表示，全国各地的奶农现在的心情是“担心”胜过愤怒。奶农们想知道该问题到底将会对他们产生多大的影响。

恒天然股东理事会负责人Ian Brown说，自上周六消息传出后，他“全方位地”听取了奶农们的意见。但他用来描述奶农感觉的最激烈的词是“担心”。

Brown说，大多数奶农只是想知道污染是如何发生的，以及正在采取什么步骤来解决。

恐慌是否会影响他们的收入还没有成为“一个强烈的主题”，他说。

“我的确还没有考虑这些，我认为现在谈论这些为时还早。我的确还没有从奶农那里得知这个问题。发生了什么和怎么处理，这是个真正的问题。”

Brown认为这一丑闻不会削弱奶农们对Fonterra公司管理层的信心，因为现在正是农场一年中忙碌的时候，这只是他们头脑中的另一个问题。”

而本周私下里向新西兰英文先驱报表达的意见显示，一些奶农对这一事件感到愤怒。

北岛中部的一位奶农说，危机可能对牛奶的出场价格构成压力，而这对奶农的收入影响最大。

Brown说，他每天都在与Fonterra主席John Wilson联系，股东理事会本周已召开两次电话会议。

理事会的关键作用之一就是将来自管理层的最新消息传达给奶农，他说。

“减轻他们忧虑的最好的办法，就是提高他们对这一问题的理解，其中沟通会发挥作用。”

Brown表示，对于恒天然处理此事的方式他个人并不担心。

“我想，我比很多人更接近这件事，我觉得管理层的回应一直是绝对适当的，我绝对支持他们正在做的。”

乳价适度下降，经济学家态度谨慎

恒天然旗下的婴幼儿配方奶粉的恐慌似乎对奶制品价格没有造成太大影响，但经济学家表示，在未来几个月内可能还存在一些市场余波。

污染恐慌后举行的第一个GlobalDairyTrade（GDT）拍卖会上，GDT价格指数相对温和地下跌了2.4％。

新西兰生产商最重要的产品——全脂奶粉的价格下跌1.6％，每吨平均价格为5021美元（6351新元）。

B N Z银行外汇策略师Mike Jones表示，投资者可以松一口气了，因为在这次拍卖会上，价格并没有进一步下跌。

“拍卖的结果显示，污染问题似乎对更大范围的经济并没有构成严重的负面影响，”Westpac银行经济学家Nathan Penny说，“但这仍然是非常初期阶段，污染问题仍然有可能对经济造成严重的负面影响。”

Nathan Penny预计在未来几周内，随着越来越多的信息出现，市场会持续波动。