「紐西蘭食品安全局」（Food Safety Authority New Zealand）將對所有紐西蘭的食品加強安全管理，這個問題已經討論延宕了十多年，如今終於拍板定案，「食品與雜貨委員會」（Food and Grocery Council）的Katherine Rich說，這個行動無論是對於製造商或者是消費者來說，都是非常有益處的。

在這個即將出臺的新規定中，對於食物營養標示的規定是非常嚴苛的，舉例來說，如果製造商以後在食品上想要標示：「鈣可以降低骨質疏鬆的危險」 （calcium reduces the risk of osteoporosis）就必需要附上科學的證明，並附合某些特別的標準才行。

這樣做，不但能使消費者在使用的時候，對這些食品產生了高度的信心，相信這些標示中所登載的營養品是真實的有事實根據的，也可以使製造商在製造或發明新產品或是在銷售與出口的時候，所做的宣傳能獲得大家的真實信任。

紐西蘭所有的食品工業將會有三年的過渡時間，來適應這個新的法規，「紐西蘭食品安全局」也會與業界人士，消費者及公共健康與衛生單位合作，共同來瞭解與執行這個新的食品安全規定與標準。

當我們進入超市時，就可以在陳列架上，看到玲瑯滿目的包裝食品，這可以使我們迅速地就能獲得我們日常生活中所需要的飲食，但是由於食物與我們的健康有著密 不可分的關係，因此在購買與食用前，就必須要確保在食物的包裝上，能夠獲得足夠的產品資訊，如此吃起來才能使我們的安全有保障。因此食品的安全標示，就是 我們認識包裝食品的重要管道，一定要在購買及食用前閱讀標示，才能保障自己的健康。

食品並不是藥品，食品的主要功能是提供熱量及營養素，以維持人體生理功能的正常運作，一般食品的標示與宣傳，如果有涉及誇大不實、易生誤解或醫療效能的情 形，就已違反了食品安全管理的規定，食品標示最常見的違規情節，就是宣稱可以減肥、豐胸、增高、壯陽，等等，由此可知，業者是利用民眾想借由改變身體外觀 以提升自信，或促進身體健康的需求與渴望心理，大肆推銷其產品，因此消費者千萬不可輕信這些誇大不實的食品標示，因為它可能會有潛藏的危機在其中。

內容標示是企業經營者向消費者銷售產品的一種行銷方式，為了引起消費者的注意，而達到銷售產品的目的，不少企業經營者會在標示上以誇大或不實的內容，影響 消費者的購買意願。再者由於因為市場競爭激烈，部分企業為了生存，對其商品或服務做了誇張、虛偽、欺罔或不實的描述，以致於導致消費者的誤信，而予購買。 對於一些不切實際、內容誇大的標示，就以刑法來說，如果是意圖為自己或第三人不法之所有，以詐術使人陷於錯誤而為財產之交付，就構成刑法上的詐欺罪。如果 標示太誇張，實際上並沒有真實的效果，就可能觸犯詐欺罪，甚至常業詐欺罪。

在食品的標示上，是絕不能宣稱具有任何的醫療功效，如此是要避免民眾與藥品混淆而延誤就醫，這包括預防、改善、減輕疾病或症狀的描述都不應出現。商品品名 也不能以諧音或其他方式影射療效，同時藥品的專用名稱，包裝食品是不能使用的，與生產原料不符的品名也是不適當的，例如以自來水為原料生產的瓶裝水，就不 宜標示為天然礦泉水。

食品標示不只是保護消費者權益，更能維護生產者的信譽，並建立良好的商業規範，也有利於食物管理。因此消費者在購買任何包裝食品前，一定要先培養閱讀食品標示的習慣，業者也應該在包裝上提供完整清晰的資訊，這樣才能使大家吃出健康與安心。