“老外”这个词原先是指国外来的游客，但现在更多地用于“外地”人。这也是去年10月我这个老北京特地带家人
去了趟前门大石栏后的感受。陪我们同去的北京亲友开玩笑说，看看除了你们这些“老外”之外，这里哪里有什么北京人啊。那晚过得很愉快，现在的前门同记忆中
二十几年前，曲里拐弯小胡同式的破旧建筑怎能相比！虽然到了北京去趟前门并不困难，不过，正像亲友所说的：“北京人谁没事会到这来‘参观’呢？”不过，掺
杂在那天晚上记忆之中的，除了老北京风格的建筑、灯火辉煌的店铺、琳琅满目的食品之外，就是我们看到的，可能是国内商场里堆得最多的徐福记糖果“山包”。
雀巢和徐福记都是我曾经喜欢和“记得住”的品牌，虽然出国二十多年了，也不再吃徐福记的糖果了，但最近看到关于这两家公司“联姻”的消息，还是倍感兴趣。
众所周知的雀巢公司，是一家持续将并购之手伸向中国同行的全球最大食品企业。最近，这家公司在中国又有了新动静，先是传闻雀巢和中式糖果老大徐福记展开并购谈判，后是这两家议定合并消息开始公开，现在就等待中国商务部的审查批准。
据报道，雀巢为了强化在中国的市场地位，将斥资17亿美元，购买中国糖果公司徐福记60%的股份。这家中国糖果公司的创立人家族将继续拥有剩余40%的股份，并继续管理公司。
徐福记在中国有129家销售分公司，公司负责人称，下一个10年将在中国国内“精耕细作”。
徐福记近10年净利润每年增长均达两位数。有业内分析认为，这次雀巢如成功地“吞下”徐福记，对国内糖果业的竞争格局将具有“颠覆性”影响。
雀
巢首席执行官保罗·薄凯（Paul
Bulcke）的目标，是把来自新兴市场的营业，从占据当前公司总收入的30%左右，到2020年提高到45%。今年4月，这家瑞士食品公司达成了一项类
似的交易，购买了银鹭食品60% 的股权。银鹭的年营业收入超过了8亿美元。雀巢已在中国运营了20年左右，在中国的销售额大约为30亿美元。
相关人士认为，对雀巢具有吸引力的，是徐福记成熟的分销网络。
薄
凯在一份书面声明中表示：“这一提议中的伙伴关系，将极大地强化我们在中国的市场地位。徐福记的强大品牌、价格合理及丰富的产品组合、高效的运营和企业家
精神，将因之与我们业已证明的创新和革新能力相结合，并得到我们中国研发中心的支持。它还彰显了我们在中国长期发展的决心，并能增强我们的市场能力，在这
个富有生机的市场上，发展我们的国际品牌以及同本土品牌的组合。”
一个悬而未决的问题，是中国的商务部是否将会批准该交易。雀巢与徐福记
的交易，不禁让人联想起可口可乐收购汇源果汁的企图，后一宗交易被中国的商务部否决了。但是，徐福记在中国糖果市场中所占份额不足10%，如果按零售额
算，2008年中国糖果市场规模近580亿元，雀巢的份额仅为1.6%或名列第五，远落后于排名首位的美国玛氏12.9%，而徐福记份额为3.9%排第三
位。
英特华咨询公司（InterChina
Consulting）主要为在中国做生意的企业提供咨询服务，这家公司的北美部主任大卫·霍夫曼认为，雀巢对徐福记的收购不大可能引起民族主义者的怒
火。霍夫曼认为，徐福记和汇源果汁是不同的，人们一般并不把徐福记当成一个中国大陆土生土长的大品牌，徐福记和台湾的联系更密切，而且是在新加坡交易上市
的。
业内人士指出：“糖果是食品业内利润最高的产品之一。”
由此说来，“雀巢+徐福记”不但有威胁性，而且对糖果业具有颠覆性，销售额上雀巢将能“坐二望一”，并且能通过徐福记全国性渠道网络深入至糖果增长率最快的二三线市场腹地，从战略上看雀巢确有并购的动力。
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