我曾两度来新西兰住在奥克兰北岸的儿子家，由于前两次都是冬天，早已过了草莓的生产季节，非常遗憾未能品尝到这里生产的优质草莓。

这回，我是这里的夏季来的，总算赶上了草莓的生产季节，机不可失、时不再来，我在儿子一家的陪伴下，已两度去到草莓园，亲手采摘鲜红美艳、柔软多汁、芳香馥郁、甘酸宜人的草莓，兴奋兴之情，简直难于言表。

最有意思的是第二次摘草莓。见媒体消息，自1月25日开始的一周中草莓园将把收入捐献给医院。于是儿子就约了好友王海山先生一家三口及艾克先生，加上我们全家五口，一共9人，于31日分乘两辆车上午9点多钟便出发了。草莓园（Troost Family strawberry fields）地点就在北岸（114 Sunnyside Rd, Coatesville），不到半小时便到了。

这天，去摘草莓的人特别多，园内有多名义工在为大家指引车辆的停放等服务。比我们先到的有几十辆车，早来的已有摘完准备走的。去的人各种肤色的都有，男女老少一应俱全，大家都自备有大小不一的盛器。我们一行带的则是大小不同的纸箱，下车便直奔较远处的一片草莓地。在一眼望不到头的一行行草莓垄中，每人拿一个纸箱，弯下腰边走、边看、边摘，当发现一颗既大又红的草莓时，内心喜悦之情，简直不亚于当年哥伦布发现新大陆。

草莓多数长在其大叶下，必须细心地翻开叶片寻找。有的看似红透了，再看另一面还呈微黄或绿色，说明尚未全熟不能摘，有的熟过头的也不能要，我们都是挑个头大又鲜红发亮的摘，而且都带绿蒂。但我们见到有个黑皮肤的人，摘时把绿蒂都去掉了，他是为了方便吃，还是为了过磅时减少一点分量，这就不得而知了。我不由想起一件事，曾听说有人从黑皮肤人的手里买东西，对方找回的零钱，常常都会少几毛，发现后虽然补找回来了，可从对方的表情中能看出很不情愿的样子，让人不能不怀疑他是否有意贪图小利，积小成多，赚取不义之财？联想到草莓去蒂的事，恐怕也难免有异曲同工之嫌吧？

我们看到许多洋人，手里捧着不大的盆或其它器皿，大概他们摘点够吃就完，不像我们，每人都摘了不少，回家后够吃好几天的。说到洋人，有人一不留神，脱口而出称他们为“老外”，其实我们身处异国他乡，自己本人才是地地道道、货真价实、不折不扣的“老外”呢。这个问题早就有不少人谈论过，可是仍有人弄不清，特别是初次出国的，我认为问题出在宾主错位上。如果自己把位置摆对，自身已在国外，自然本人毫无问题便成“老外”了。

承老天爷的关怀，大太阳没有露面，整个上午是阴天，下午还下过雨，非常凉爽。要不然在大太阳暴晒下，一个多小时下来，尽管都已涂过防晒霜，也难免会被强烈的紫外线所灼伤。这里的绝对气温不算高，可紫外线的强烈程度远胜于我国的云南昆明。

我们一行在草莓园里说说笑笑，度过了非常开心的一个多小时，最后把各自小纸箱中的草莓并入几个较大的纸箱中，经过过磅，共有二三十公斤，每公斤7元，付给园方近200元。因知园方的收入将悉数捐献给北岸医院，那我们也算为公益事业尽了一份微薄之力了，大家的心情格外舒畅。

经查阅有关资料，知道草莓属于蔷薇科的多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国引进才100来年，至于新西兰哪年引进的因未查到，不得而知。

草莓的营养十分丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质，还有多种维生素，尤其人是维生素C含量非常丰富，比苹果、葡萄高七至十倍，所 含胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用卜；草莓中的鞣酸，在人体内能吸附致癌化物质，可起到防癌作用；草莓含有果胶和膳食纤维，可助消化、通便；草莓中还含有天冬氨酸，可清除体内的重金属离子；女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。因此，草莓在欧洲被誉为“果中皇后”，德国人称其为“神奇之果”，美国人则把它列入十大美容食品，台湾人称它为“活的维生素丸”。虽然草莓的品种多达2000来种，而它的品质和营养成分都大同小异，没什么大的差别。

草莓可以生吃，以饭后半小时吃为最佳。也可制成果酒或果酱食用。但食前必须清洗干净，更应注意洗前不要去蒂，以免在清洗过程中有害物质进入果肉内部，造成二次污染。还有，清洗后最好再放入淡盐水中或淘米水中浸泡5分钟（淡盐水可杀灭有害微生物，淘米水呈碱性，可降解呈酸性的残留农药），然后再吃比较安全。于此还要补充一点，就是畸形草莓不要吃。因为畸形的草莓多是在种植过程中使用激素造成的，长期食用，于身体健康有害，特他向大家提个醒。

通过这次摘草莓活动，收获非常之大，于是乃有此记的产生，以了却老朽的心愿，不胜快哉！　（现年84岁）