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開水白菜湯 --評電影"功夫廚神"

作者: 穆迅    人气:     日期: 2009/4/27

開車回家,夫人迎面第一句話就問:"電影怎樣?""一般"我回答.確實一般.主人蒙冤,壞人復仇,打打鬧鬧,真相大白.武打+廚藝,就這么簡單.想到這兒,心里有點悽涼,,中國功夫片也就如此了.該用的都用了,該變的花招也都變了.還有什么可現眼的?難道真的江郎才盡,死胡同到頭?

一邊想着一邊疊着夫人洗好的衣褲.----短褲,T卹一一晃過.電影鏡頭也走馬燈似的在腦子里閃現:祀堂大宴,武朮學校,四海一品,超市打斗,侄子復仇,廚藝大比武......太平凡了,有什么好寫的?不就是開水白菜湯嗎?......且慢!開水白菜湯?電影里反復出現的開水百菜湯.這里有什么內藏的玄機?

這道湯始出于主人翁初到四海一品用食,坐下來,別的不要,就點了它.店女老板一愣,方知此人來頭不小,白菜加開水應是平民百姓之物,豈能登大雅之堂?但他點了就知道這開水白菜底下的秘密.男女主人翁從此以這道湯為牽線,互敬互愛,攜手共同打造四海一品.之后,此湯又在影片的最后的比賽中,出奇制勝,迷倒了全體評委,取得最終的勝利.

湯表面看上去真象白開水,無色透明,白菜也就是平常白菜,清湯掛水,毫無驚人之處.但經廚神之手,魔幻加功,湯汁鮮美竟達天仙境界.着實令眾人刮目相看,珍饈美味原藏稚朴清淡之中.

影片這道湯是整個故事中的亮點,它雖然說的是湯,卻道出了美食中的精髓.而進一步延伸到我們生活中的人生哲學.豈不也是這個道理?一個偉大的人生價值觀,并非都是轟轟烈烈,驚天動地地表現在外.普普通通,平平淡淡的小事物中,有時也蘊藏着動人心魄的美德.

"功夫廚神"有了這個立意,該影片也從看似開水白菜的"一般"中升華到一個新功夫片的層次.它也許給人們帶來對中國功夫片更新的期望.

遺憾的是,片中的武打似乎游離于這個主題之外.成了故事的附件.如果把功夫也溶到這開水白菜的哲理之中.這部電影會更加完美.

    喜歡看洪金寶的觀眾可以去看看.


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