(一)詠南京風味小吃十六道（图）
 
            晚晴樓上美食軒     秦淮風味侍女獻
            先品桂花糖芋苗     後嚐雨花石元宵  (*註)
            再來一盅牛肉湯     養顏豆腐澇緊接
            三道翡翠燒鴨羹     隨後如意回滷干
            四上雞汁炒干絲     雨花香茶留頰齒
            五來蜜汁蓮藕片     金球鬆脆伴麻香
            六奉牛肉兩鍋貼     蘿蔔絲煎蔥油餅
            甜咸燒餅第七道     什迩逅�素菜包
            最後開心小燒買     五香蛋送狀元豆
            風味小吃十六道     南京美食恰恰好

    後記 ﹕2002年8月7-10日﹐阿爽應南京師範大學邀請﹐出席“第三屆中文電化教學國際研討會”﹔會後主辦單位招待近百與會嘉賓作南京市半日游﹕下午遊覽中山陵﹐夫子廟後﹐晚上在“晚晴樓”的美食軒設餞別宴﹐讓大家品嘗了精巧美味的南京小吃十六道。阿爽至今仍齒頰留香回味無窮﹐特撰此文銘記。

    *註 “雨花石元宵” 即雨花石形狀的湯圓。        

                     (二) 雨花石寄情         

                        猶記紫金廳內
                        那惜別晚宴上
               一顆“雨花石元宵”甜我沉重歸心
                        膩我依依離情
                     六朝古都的雨花石啊
                  何止牽動千萬人心眷戀南京 
                     更留給我這海外游子
                       一份深情與溫馨

                難忘那古樸金陵石頭城  - 南京
                  街頭巷尾大大小小紀念品店
                      色彩斑斕那雨花石
                       五元三把任君掏
                     神奇小石頭竟成一道
                      美麗而迷人風景線
                      吸引遊客注目駐足
                          久久留戀
 
                 白馬公園石刻見證了南京古今
                   金陵不朽城徽是那石辟邪 
                     連那“雨花石元宵”
                   也美得叫人捨不得吞下

                            啊!
                   是南京人靈化了雨花石
                 還是雨花石點綴美化了南京

    後記﹕二千零二年八月十五至十八日阿爽受“南京師範大學” 程愛民副院長所邀﹐出席了于南京市舉行的 <第七屆國際學術研討會> 。該會由“中國比較文學學會” ﹐“江蘇省哲學科學界聯合會”﹐“江蘇省比較文學學會”主辦﹔南京大學中文系﹐外國語學院及南京師範大學文學院﹐外國語學院協辦。與會者來自美國﹐法國﹐荷蘭﹐非洲﹐捷克 ﹐馬來西亞﹐印度﹐台灣等地方的專家代表﹐加上中國若干大學的教授及博士生﹐共超過三百位﹐提交論文近三百篇﹐可謂盛況空前。會後﹐主辦單位假四星級酒店“雙門樓賓館” 的紫金廳內舉行隆重的惜別晚宴送客。阿爽于宴上嚐了南京甜點“雨花石元宵” 後﹐帶著甜在心頭的依依情懷﹐于翌日(十九日)乘港龍航機飛往北京﹐旅途上急就此文銘記。