总部位于伦敦的建筑和室内设计网站Design Curial近日评选出了全球设计最佳的咖啡店，该网站调查了纽约、东京等全球四千家咖啡店，并从中选出了设计最为精美的十家。

而这家最漂亮的咖啡馆The Knoll Ridge Café曾在一场大火中被烧毁，建筑设计师Grant Harrison并没有将原貌修复，他表示大火给他带来了一次千载难逢的创作机会。这间咖啡馆的建筑设计灵感均来源于地理位置上的独特，设计师还考虑到山上天气变幻莫测等特殊因素，最终改造出这处令人惊艳的建筑。

从The Knoll Ridge Café眺望出去不是楼景、海景，而是当地最大的活火山Mt. Ruapehu。据说一到炎夏，在Knoll Ridge Café还能清楚窥见火山岩底层，可算是另类观景台。

Knoll Ridge Café在夏末关门，将在未来6到8周内重新开业。

Design Curial网站编辑Katherine Houston表示，“我们选出了来自世界各地的这些特别引人瞩目的咖啡店，最重要的是为旅行者提供有吸引力的目的地。”

排名前十的咖啡店还包括乌克兰的The Cake、日本岐阜的Mirrors咖啡屋及越南的Salvaged Ring Café。

Knoll Ridge Cafe

Mt Ruapehu

New Zealand

Mirrors

Gifu

Japan

Romeow Cat Bistrot

Rome

Italy

Jury Cafe

Victoria

Australia

Dreamy Camera Cafe

South Korea

The Cake

Kiev

Ukraine

East Beach Cafe

West Sussex

UK

Cafe Ki

Tokyo

Japan

Salvaged Ring Cafe

Nha Trang city

Vietnam

Topolski

Waterloo

London