新西兰大多数商店的营业时间通常由星期一到星期五的上午9时开始，至下午5时30分左右结束，周末的营业时间较短。大部分的商店每周会有一天较晚结束营业。部分商店如快餐店、超级市场和加油站营业则全天候营业。

新西兰除了超级市场、百货商店、书店和家具电器店等主要商店类型外，还有几种 特殊的商店类型：

﹒杂货店(dairy) - 通常是出售如牛奶、面包和报纸等生活必需品的社区小店。这 些小店的商品价格通常较高。

﹒小型超级市场(superette)

﹒医药商店(pharmacy) - 出售化妆用品和处方药物。

﹒五金行 - 出售建筑和木工材料。某些五金行还出售植物和园艺工具。

报价和估价

当你向商家寻求服务或是购买某些物品时，可事先询问其费用和价格。你可以要求商家为该项工作、服务或商品做"报价"(quote)或是"估价"(estimate)。

报价是指为一件工作提供一个价格。如果你接受报价，除非你同意更改价格，报价者必需按照所报价格完成该项工作。建议你要求一份书面报价做为往后的依据。

估价是指为一件工作预计的一个大概价格，并非是你最后将支付的费用。建议你在工作开始前和估价者表明，你希望他们能在实际价格可能比估价高时与你联络。

付款方式

许多商店除了现金以外，还接受多种其它的付款方式，包括：

﹒支票或信用卡。销售点自动转帐系统(EFTPOS) - 你不需要随身携带现金，只需在销售点使用你的 银行卡和个人识别密码(PIN)，便可以立即由电子转帐的方式付款。在使用此方式付 款前，请先确保帐户内有足够款项。

﹒分期累积预付 - 你必需先支付一笔定金，并定期付款直到款项付清后交货。

﹒分期付款 - 通常适用于大型或贵重家用物品或汽车的购买。你通常可以在支付一笔定金后取货，但你必需持续定期付款直到余款缴付清为止。你在付清款项之前没有该物品的合法拥有权。你通常必需支付利息、管理费和商品保险费等额外费用。请在签订分期付款合约前询问清楚。